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Vivai Mola della Abbadia srl

Capparis spinosa var. inermis - cappero (50-300-1.000 semi)

Capparis spinosa var. inermis - cappero (50-300-1.000 semi)

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    Arbusto perenne deciduo dal portamento strisciante o ricadente. Presenta foglie alterne ovate aromatiche coriacee, dal colore verde chiaro. Dalla tarda primavera fino alla fine dell’estate compaiono numerosi magnifici fiori profumati, dal lungo picciolo. Questi hanno forma caratteristica con petali bianchi e lunghi stami violacei. I frutti sono capsule oblunghe verdi. Durante l’inverno la vegetazione erbacea secca e resta vitale solo la parte basale della pianta legnosa. Nella primavera successiva si generano nuovi germogli. I boccioli ancora non dischiusi di capparis spinosa sono i famosi capperi che risultano commestibili dopo esser stati messi in salamoia o sott’aceto.

    Esigenze Pedoclimatiche

    Il cappero è una specie rupicola che cresce tra le spaccature della roccia e nei muri, per questa sua caratteristica va coltivata in terreno minerale molto grossolano e perfettamente drenato. Coltivare esposta in pieno sole e con buona ventilazione. Specie parzialmente rustica resiste al freddo a alle gelate non troppo intense e prolungate fino a -6°/-8°c.

    Semina

    Dall'autunno all'inizio della primavera.

    Informazioni Botaniche

    Nome Botanico: Capparis spinosa var. Inermis

    Famiglia: Capparidaceae

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