Piper nigrum - pepe nero (1 confezione di semi)

Pianta rampicante sempreverde che raggiunge i 4 metri d’altezza. Le foglie sono alterne di colore verde scuro, mentre i fiori, che compaiono in estate, sono bianchi, di piccole dimensioni e riuniti in infiorescenze allungate. Il frutto è una drupa di circa 5 mm di diametro, di colore rosso scuro a maturità, che una volta macinata da origine alla spezia. Le diverse tipologie di quest’ultima, pepe nero – verde - bianco, derivano dalla stessa pianta, ma i frutti vengono raccolti e macinati in momenti diversi del processo di maturazione e questo causa la varietà nel colore dei grani.

Esigenze Pedoclimatiche

Si adatta a qualsiasi tipo di terreno, prediligendo quelli ben drenati e fertili. Preferisce esposizione a mezz’ombra riparata dalla luce diretta del sole. Pianta non rustica, ama un clima mite e non sopporta temperature che scendono al di sotto dei 10°C.

Semina

In primavera

Informazioni Botaniche

Nome Botanico: Piper nigrum

Famiglia: Piperaceae