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Vivai Mola della Badia
Asparagus acutifolius - asparago selvatico (Vaso quadro 7cm - 9 cm)
Asparagus acutifolius - asparago selvatico (Vaso quadro 7cm - 9 cm)
Altezza della pianta: 15-30cm
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Genere di circa 300 specie di perenni sempreverdi e decidue, originarie dei luoghi sabbiosi e costieri dell’Europa, dell’Asia e dell’Africa. Asparagus acutifolius, diffuso in tutto il bacino del mediterraneo, è un erbacea perenne cespugliosa alta fino a 100-150 cm. Fusti sinuosi pungenti alla base, a portamento lianoso che si appoggiano alle piante circostanti. Foglie piccole, numerosissime particolarmente rigide, quasi pungenti. Fiori piccoli giallastri, frutti sferici, neri a maturità. I giovani fusti, che si chiamano turioni, sono commestibili e spuntano dalla fine dell'inverno fino a primavera. Essi vengono raccolti nelle campagne e negli incolti per farne ottimi risotti, frittate e minestre.
Esigenze Pedoclimatiche
Coltivare in terreno ben drenato con buon contenuto in sostanza organica, al sole o a mezz’ombra. Specie poco rustica, sensibile alle gelate prolungate. Fino a -6°/-8°c.Informazioni Botaniche
Nome Botanico: Asparagus acutifolius
Famiglia: Asparagaceae
