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Genere di circa 12 specie di alberi e arbusti sempreverdi, originari dell’Estremo Oriente. Il Citrus maxima è un piccolo albero sempreverde che ha la caratteristica di produrre frutti estremamente grandi; fino a 30 cm di diametro e 3 kg di peso. Il sapore di questi frutti è acidulo amaro, essi sono molto succosi e utilizzati sia per il consumo diretto, sia per la preparazione di succhi. Questo agrume ha chioma tondeggiante, regolare e foglie verde scuro, ovate, persistenti, con picciolo alato. I fiori, grandi, bianchi, sono isolati o riuniti in racemi ascellari. Il frutto è di forma tondeggiante o piriforme con buccia giallo chiaro e polpa chiara o rosa salmone. Le varietà sono generalmente di provenienza americana o asiatica.
Esigenze Pedoclimatiche
I pomeli sono piante adatte per le zone a clima caldo e non resistono al freddo e alle gelate intense; in Italia sono coltivati nel meridione, sulle isole e là dove le temperature non scendono al di sotto dei 0°/-2°C. Gli agrumi prediligono terreni sciolti e fertili, possibilmente con buon contenuto in sostanza organica e rifuggono i terreni eccessivamente calcarei. I pomeli non resistono alla siccità e durante la stagione secca vanno annaffiati e concimati regolarmente.
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