Olea europaea cv "Ascolana tenera" - olivo (Fitocella)

Genere di circa 20 specie di alberi e arbusti sempreverdi, dai luoghi rocciose aridi di Mediterraneo, Africa e Asia centrale fino all’Australia. La Olea europea cv "Ascolana tenera" è un grande ulivo che produce un frutto di forma sferoidale di calibro grosso, con polpa tenera di ottimo sapore adatta per la salamoia e per le olive ripiene. L’Olea europaea è un albero sempreverde a crescita lenta con chioma arrotondata e foglie opposte, coriacee, da ellittiche a lanceolate, irregolarmente dentate, verde-grigie sulla pagina superiore, verde-grigie- argentee su quella inferiore. In estate sbocciano in pannocchie ascellari, minuscoli fiori bianco crema, fragranti, seguiti da frutti verdi, da globosi a ovoidali, commestibili, che maturando diventano neri.

Esigenze Pedoclimatiche

Coltivare in terreno profondo, fertile, estremamente drenato in pieno sole., ma si adatta anche a crescere in terreni poco fertili e superficiali. Specie non troppo rustica resiste solo a brevi gelate non troppo prolungate fino a -6°-8°C.

Informazioni Botaniche

Nome Botanico: Olea europaea cv "Ascolana tenera"

Famiglia: Oleaceae